ATTENTION: Plus que 4 pots en stock avant nouvelle récolte en Janvier 2025!
-Le coeur de vanille Bio Bourbon de Madagascar a été élaboré avec des gousses de vanille entières issues de nos plantations (Betsimis) de la côte Est de Madagascar.
-C'est le résultat d'un procédé innovant qui permet d'extraire en douceur l'ensemble du contenu aromatique de la gousse en conservant un niveau de vanilline élevé: 0,41% alors que la moyenne est autour de 0,18%. La glycérine utilisée pour l'extraction et la conservation est produite à partir d'huile de soja bio. Elle permet de conserver le produit de manière naturelle et de mieux préserver les arômes.
-Cette présentation à une consistance semi-liquide et est parfaite en utilisation en cuisine.
-Un pot de 35g de "coeur de vanille" contient l'équivalent de 5 à 6 gousses.