Café pure origine - 100% Arabica
Café vert lavé
Variété: Catuai - Caturra
Ce café est issu de petites coopératives de la région de Matagalpa qui ce situe dans le centre du Nicaragua. Les cultures s'étalent sur des zones vallonées se situant entre 1000 et 1500m d'altitude.
Ce café présente de part la variété de ces grains, une intensité moyenne et équilibrée avec des notes végétales, de fruits secs, et de caramel.