SALVADOR Ilamatepec - Concepcion de Ataco - Les Frères Mena .
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Prix normal
€27,00
Prix réduit
€27,00
Prix normal
€27,00
Épuisé
Prix unitaire
€27,00par kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

-Cette nouvelle variété est issue de la Région Apaneca-Ilamatepec, situé à l'ouest du Salvador, sur la commune de Concepcion de Ataco.

-Ce café est issu de l'exploitation de 75Ha  "Villa Espana" dirigée par les frères Mena. Depuis 1900, c'est la 6ème génération qui cultive le café à une altitude moyenne de 1400m. Les récoltes sont manuelles, le séchage du grain sur "lit africain". Les récoltes se font de janvier à fevrier.

-Variété: Bourbon - Catimor

-Récolte manuelle.

-Café vert lavé. Séchage sur lit Africains.

-Ce café a une intensité moyenne, il est suave. Il présente des notes de cacao et de cranberries et de raisins.

-Il est parfait à tout moment de la journée!

-Pour les connaisseurs, ce café à un score SCA de  85,75/100.