ES IST WIEDER DA IN DIE SCHULE: LASST UNS ZEN BLEIBEN!
Kaffee nervt bekanntlich!
Aber nicht die von Cafés des Alpes ausgewählten Arabicas!
Oh, und warum ist das so?
Die Arabica-Bohne, 75 % der weltweiten Kaffeeproduktion, liefert viel Aroma, aber wenig Koffein! Ja, das Koffein kommt aus Robusta, das ist nicht sehr aromatisch, eher bitter, aber sehr störend.....
Auch die Zubereitungsart spielt eine wesentliche Rolle: „Ich mag morgens einen großen schwarzen Kaffee, aber danach fühle ich mich so gestresst!“ Das ist normal: Je stärker Sie Ihren Kaffee verdünnen, desto mehr Koffein enthält er! Ein Ristretto oder Espresso enthält 10-mal weniger Koffein als ein großer Kaffee und 50-mal weniger als eine Tasse schwarzen Kaffee! Umgekehrt gilt: Je kürzer Ihr Kaffee zieht, desto aromatischer und kräftiger ist er im Geschmack!
Guten Appetit!