Welchen Kaffee soll ich wählen?

Die Auswahl von Kaffee ist komplex, da jeder seine eigenen Vorlieben hat, die sich auf Aroma, Intensität, Zubereitung usw. beziehen können.

Bitte beachten Sie : Weltweit werden 2 Kaffeesorten verkauft:

Robusta – 25 % der Weltproduktion – sehr wenig Aroma – starke Bitterkeit – hoher Koffeingehalt.

Arabica – 75 % der Weltproduktion – bis zu 800 verschiedene Aromen möglich – variable Intensität – sehr wenig Koffein.

Cafés des Alpes bietet Ihnen 3 wesentliche Elemente, die Ihnen bei Ihrer Auswahl helfen:

Intensitätsstufen: sanft – mittel – stark.

Die dominierenden Aromen jedes Kaffees: Schokolade, fruchtig, blumig, Zitrusnoten, rote Früchte usw.

Die genaue Herkunft der Ernte, eine Qualitätsgarantie sowie ggf. die Zertifizierung: Fairtrade, Bio usw.