ACHTUNG: Nur noch 4 Töpfe auf Lager vor der neuen Ernte im Januar 2025!
-Das Bio-Bourbon-Vanilleherz aus Madagaskar wurde aus ganzen Vanilleschoten von unseren Plantagen (Betsimis) an der Ostküste Madagaskars hergestellt.
-Es ist das Ergebnis eines innovativen Verfahrens, das die schonende Extraktion aller aromatischen Inhaltsstoffe der Schote ermöglicht und gleichzeitig einen hohen Vanillingehalt beibehält: 0,41 %, während der Durchschnitt bei etwa 0,18 % liegt. Das zur Extraktion und Konservierung verwendete Glycerin wird aus Bio-Sojaöl hergestellt. Dadurch wird das Produkt auf natürliche Weise konserviert und die Aromen bleiben besser erhalten.
-Diese Darreichungsform hat eine halbflüssige Konsistenz und eignet sich perfekt zum Kochen.
-Ein 35g Glas „Vanilleherz“ enthält das Äquivalent von 5 bis 6 Schoten.